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Ma nouvelle approche de l’alimentation : Bilan de ces 3 derniers mois

Je vais être très honnête avec vous comme je le fais toujours ! Ces 3 derniers mois ,je me suis un peu éloigné de GAPS, voilà une des raisons pour laquelle je n’ai rien publié depuis un certain temps.

Ceci étant dit, je souhaite dans ce post vous faire un petit « bilan » de cette période passée ainsi que mon état d’esprit actuel 😊

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Alimentation & émotions

Aujourd’hui, je souhaite vous parler d’un sujet qui concerne toutes les personnes qui ont un mode d’alimentation « particulier ».

C’est-à-dire, les personnes, comme moi par exemple, qui évitent de manger certains aliments ou catégories d’aliments pour des raisons de santé ou de bien être ( je ne parle pas ici du type végétarien, crudivore, végan….)

Il s’agit de la restriction et de son impact sur nos émotions et notre alimentation.

1.Les « promesses des régimes à la mode » et la différence avec GAPS :

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Les difficultés du régime GAPS

Vous le savez désormais, je pense réellement que l’on puisse tirer parti du protocole GAPS, sur le long terme, afin réduire au silence certaines maladies ou symptômes qui nous gênent au quotidien…

 Il ne s’agit pas de l’adopter pour la vie mais s’en servir comme d’un « traitement naturel » pendant un certain temps et grâce auquel nous retrouverons une façon saine et équilibrée de manger.

Je vous parle régulièrement de tous les avantages que présente ce « régime », pourtant aujourd’hui j’aimerais vous parler des difficultés qui peuvent survenir, que je rencontre personnellement et je vous partage également mon état d’esprit du moment.

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Les poireaux sauvages

1.Un légume frais et prêt à cuisiner découvert par hasard :

Il y a quelques jours, en se baladant en bord de mer avec mes enfants, nous avons découvert quelque chose de surprenant. L’ un d’entre eux s’est amusé à arracher une « mauvaise herbe », en pensant justement que c’en était une !

En y regardant de plus près nous nous sommes aperçu que cette « herbe » ressemblait à s’y méprendre à un poireau.

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