Régime d’introduction – Etape 2

Dans cette seconde étape on continue à consommer les aliments de l’étape 1 ,puis on ajoute:

  • Des jaunes d’œufs crus, puis des œufs mollets ou pochés si tolérés
  • Des ragoûts de viandes et légumes divers en cuisson lente
  • Augmentez régulièrement les quantités de petit-lait, crème aigre, yaourt et kéfir si bien tolérés
  • Du poisson fermenté ou du gravlax suédois
  • Du beurre clarifié ( ghee)

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